24 octobre 2016
Salmão en croûte (“embrulhado pra presente”)
4 pessoas
Ingredientes
O recheio
O "coberta" do peixe:
150g de espinafre (eu uso congelado)
Uma colher de chá de manteiga
sal e pimenta do reino moída na hora
1 dente pequeno de alho espremido
A “caminha” de legumes:
100g de alho-porró cortado em julienne
2 cenouras cortadas em julienne
1 cebola média cortada em rodelas fininhas
sal grosso e pimenta do reino moída na hora
Uma pitada de curry
Uma pitada de pimenta calabresa
Uma pitada bem tímida de canela (para que ela não roube a cena)
Uma... [Lire la suite]
