14 mai 2014
Yachnet Koussa : ragoût de courgettes et de viande hachée
En regardant une des émissions que j’aime le plus, « Cuisines des terroirs » sur ARTE http://cuisine.arte.tv/fr/recipe/687 , j’ai flashé sur un plat libanais, Yachnet Koussa, un ragoût de courgettes et de viande hachée. Comme d’habitude, j’ai changé un...