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Sur la route des épices avec Vânia
pistache
16 février 2011

Magret de canard avec son riz à la pistache flambé au cognac

Magret de canard avec son riz à la pistache flambé au cognac
Pour 2 personnes Ingrédients pour assaisonner le canard: 1 magret de canard une cuillère à café de gros sel du poivre moulu du cumin 2 gousses d’ail du piment calabresa un filet de Worcestershire Sauce Lea & Perrins un autre de Worcestershire Sauce Heinz...
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Sur la route des épices avec Vânia
  • Des recettes sans frontières, avec la touche d’une brésilienne de Salvador de Bahia installée à Montpellier qui veut épicer le monde de la même façon que les amérindiens et les africains ont épicé les mets au Brésil.
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