750 grammes
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Sur la route des épices avec Vânia
lardons dorees
25 avril 2012

Pâté aux pommes de terre

Pâté aux pommes de terre
Pour 4 personnes : Ingrédients : 5 pommes de terre 1 oignon rouge 4 tranches de mozzarella 80 g de lardon Poivre du moulin Fleur de sel 200 ml de crème fraîche Pour la pâte minute (pour un moule de 26 cm de diamètre): 250 g de farine 1 cuillère à café...
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1 février 2012

Petit nuage d’asperges

Petit nuage d’asperges
Pour 2 personnes Lavez les asperges sous l'eau courante. Ensuite, coupez l'extrémité qui est d'habitude sale et dure. Essorez-les et coupez-les en rondelles. Réservez-les. J’ai toujours dans mon congélateur des asperges congelées Picard. Elles sont très...
Sur la route des épices avec Vânia
  • Des recettes sans frontières, avec la touche d’une brésilienne de Salvador de Bahia installée à Montpellier qui veut épicer le monde de la même façon que les amérindiens et les africains ont épicé les mets au Brésil.
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