750 grammes
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Sur la route des épices avec Vânia
escondidinho de frango
19 avril 2012

Poulet caché (Escondidinho de frango)

Poulet caché (Escondidinho de frango)
Ingrédients : - 500g de blanc de poulet - 50g de lardon - 1 courgette - 2 carottes - 1 oignon - 1 gousse d’ail - ½ poivron vert - quelques feuilles de coriandre - 2 tiges de ciboule coupées finement - du paprika - du piment calabresa - du gros sel et...
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Sur la route des épices avec Vânia
  • Des recettes sans frontières, avec la touche d’une brésilienne de Salvador de Bahia installée à Montpellier qui veut épicer le monde de la même façon que les amérindiens et les africains ont épicé les mets au Brésil.
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